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濃濃芋香來相伴 創造獨特風味飯
米商中的「台灣國寶」。
「咦? 剛煮好的米飯怎麼傳來陣陣的芋頭味,是煮飯還是煮芋頭?」
一鍋飯飄著芋頭香卻找不到芋頭? 神奇吧!煮飯不用加芋頭,卻會散發芋頭香,這是台灣土生土長的「益全香米」最大特色所在。
益全香米,學名臺農七十一號,以日本良質米「絹光」為母本及本地品種「台稉四號」為父本所選育而成,於民國八十九年登記的品種。為紀念其培育團隊負責人故郭益全博士的辛勞,特命名其商品名稱為『益全香米』。
益全香米米粒如珍珠般晶瑩剔透,細細咀嚼口感Q軟黏性佳,亨煮中散發濃郁甜美的芋頭香味,吃進嘴巴芋頭味在嘴巴中四溢散發開來,吃香Q飯的同時也聞到芋頭的香氣,有著雙重的美味享受,除了當作日常主食外,由於其香氣與品質之特性,還可以釀製高級芋香米酒、製作各式米食、甜點、清酒等相關商品,是目前國內最具特色的優良米種!
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(資料圖片部分來自網路)
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